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炒海参(海参怎么炒?)

1、海参怎么炒?

用料 海参 葱段 姜片 鲍汁 红糖 盐 酱油 鲜食海参和大葱为主料。海参,葱白竖向切,姜切片。锅内大火烧热油,放葱姜爆香,加酱汁: 鲍汁,红糖,酱油,盐,清水。中火,加入海参,翻拌均匀。

2、海参怎样烧好吃?

先发制好后再烹饪入味即可。将干海参置于清水浸泡时间24小时左右,待参体柔软,剪开腹部去除沙嘴,洗净。将冲洗干净的海参放入无油的锅内,加水加盖煮沸即改为小火微沸40分钟左右(保持文火即可,不可大火翻开,如果煮后参体内部还有硬芯,可放凉后再煮一会儿),断火放置至常温,带水置于冰箱冷藏室内,每24小时换一次水,泡发3天左右,即可食用。水发海参用纯净水效果会更好,一定得无油。海参最好是用于日常保健食疗,每日早餐前空腹食用一两,对提高免疫力,增强体质更有效。

3、海参拿来炒可以吗?如果可以要怎么做才好吃

原料:海参、葱白。调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法:1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。

4、海参炒之前需要煮下吗

1.不知你说的生海参是活海参吗?2.生海参要经过开水煮烫。再发制成又软幼嫩的即食海参。生海参要开水煮硬后,放入高压锅再放入纯净水,高压20-30分钟,自然凉透,开锅,用筷子插看软硬度。然后放入干净无油的纯净水中,人冰箱冷藏室一夜。就成了你想要的又嫰又软的海参了。

5、海参炒什么好吃

海参丝,炒辣椒丝,巨好吃,但是太浪费海参了,好多海参能做一盘菜,你可以少炒点自己吃着。 海参韭菜,这个壮阳啊,我试过了,效果不错。 海参大葱是美味。 再我就吃干货,发好了,直接吞掉

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