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花胶煲鸡汤的做法(花胶煲鸡的做法,花胶)

1、花胶煲鸡汤的做法,花胶煲鸡汤怎么做好吃,花胶

1鸡肉半只斩大块,瘦肉适量。2汤料有花胶丶红枣丶桂圆肉丶山药片丶枸杞。3鸡肉和瘦肉飞水,去除泡沫和腥味。4花胶提前泡发切细,其他材料清洗干净。5所以材料放入炖盅,注入适量清水。6放入电炖锅炖3小时,也可以用砂锅煲。7炖好后撇去油脂,加盐调味即可。

2、花胶煲鸡汤的家常做法大全怎么做好

用料主料鸡肉半只辅料花胶1只当归10克枸杞15粒姜5片调料食盐适量专属葱3段水适量花雕酒10毫升花胶煲鸡的做法1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡2.第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟3.煮过后的花胶要剪刀剪段4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出5.然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中6.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可烹饪技巧1、煲汤讲究火候,这款的因为有花胶,所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分:水发和油发。这里用水发,提前至少12小时浸泡,中途可换水。2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。3、煲过4个小时,花胶的角质溶解在汤中,一定要多喝汤。菜品特色一款尤其适合女人的汤,满满的胶原蛋白,帮助增加皮肤弹性,延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法,一锅搞掂嘴与面,好吃好喝。

3、花胶煲鸡的做法,花胶煲鸡怎么做好吃,花胶煲鸡

1.光鸡一只清洗干净备用。2.将鸡去皮剁成块。3.花胶四个。4.姜一大块拍烂即可,红枣一把清洗备用。5.花胶稍用水泡软后煎成小节备用。6.鸡肉飞水去除多余油脂备用。7.将甩有材料放进汤煲内,调入适量的料酒。8.加盖大火烧开改小火慢炖二到三小时至花胶糯烂即可关火,调入适时的盐即可食用。

4、花胶猪骨炖鸡汤怎么做

花胶猪骨炖鸡汤的做法 花胶泡6个小时以上,我是泡了一晚上,放两片姜片一内起泡把花胶剪好,水不要,容泡过的水会很腥把里面黑黑的洗干净,应该是子的,然后锅里煮开水,放姜片花胶过一下水,主要去腥,这一步忘记拍照了第一次传菜谱,图片是歪的,原谅我,嘿嘿,材料都准备好了,其实我们两个人,我下的量有点多了下锅啦我喜欢用隔水炖盅,因为放下去就不用管了,煲出来的汤也很好喝,大概煲了2个小时,闺蜜说要下点盐,我刚刚试了一下很甜,就没有下盐了,你们看着下哈小贴士1花胶去腥很重要,不然汤煲出来很腥,最少6个小时以上2不要忘记放姜片,也是去腥的

5、花胶螺片炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料 花胶 10克螺片 一片猴头菇 两个党参 若干淮山干 3片蜜枣 1个枸杞 若干参片 少许盐 适量姜片 1片老母鸡 一只花胶螺片炖鸡汤的做法 准备好煲汤材料洗净备用螺片、花胶泡发1小时整只老母鸡洗净备用花胶螺片炖鸡汤的做法 步骤1飞水:冷水下整只鸡,煮沸后两分钟关火。捞出鸡。花胶螺片炖鸡汤的做法 步骤2炖锅中新加一锅冷水,放入整只鸡。加入除枸杞外的所有材料,水沸腾后撇去浮沫,转小火。炖2-3小时后加入枸杞和适量的盐,再炖15分钟起锅。花胶螺片炖鸡汤的做法 步骤3小贴士这道菜的材料可增减,根据实际情况来。美容养颜、滋阴补血。

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