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牛奶做法(牛奶怎么做才好喝)

1、牛奶怎么做

香香的牛奶冻这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)材料牛奶.一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售), 水果 (种类不限,看个人喜爱)做法1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!小诀窍用棉花糖这个方法电视上也介绍过脆炸牛奶材料主料:牛奶克, 辅料:玉米淀粉克,小麦面粉克, 调料:味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油克做法1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内; 2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固; 3.呈糊状时铲起放在盘内摊平; 4.冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬; 5.需要时取出切块或排骨状; 6.脆浆的制备:将面粉、植物油克、水克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用; 7.把植物油倒入锅中,烧热至六成热; 8.将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。牛奶炖蛋材料鸡蛋2个、纯牛奶1盒、幼沙糖2勺做法1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2、打成蛋液让糖溶解 3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4、牛奶倒入蛋液中拌均 5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。紫薯牛奶糕不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了,营养又健康。材料紫薯,鲜奶,砂糖50,鱼胶粉12做法1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。 2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆) 3、锅里倒入剩下的的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。 4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。 5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。香橙牛奶布丁材料4人份:伊利营养舒化奶半盒(毫升,可以是全脂也可以用低脂做),鸡蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因为个大,皮厚适合做碗),糖做法1、将橙子一切为二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。 2、如果有闲情,将橙子碗稍微修饰一下,可以作为容器用。 3、将舒化奶倒入一只碗中。 4、将鸡蛋也磕入碗中,搅散蛋液,让蛋液与舒化奶充分融合。 5、然后加入适量糖搅拌匀。 6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛,倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛,蒸出来才会平滑。 7、将橙子肉撕成最小的小粒粒,轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中,轻轻搅拌均匀。 8、将蒸锅用中火煮开后,把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。 9、蒸好后,盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。小诀窍这道甜食可以热吃,也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。牛奶冻材料1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果(种类不限,看个人喜爱)做法1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)牛奶布丁材料1袋熟的的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖做法1、首先鸡蛋打散搅拌好。 2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。 3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。 4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。法式牛奶软包此款面包柔软香甜,奶味十足,内部组织成片状。材料高筋面粉克,低筋面粉50克,糖30克,盐4克,蛋液40克,黄油30克,牛奶克,酵母5克做法1、把黄油之外的所有材料揉成团,再加入黄油,揉到能拉出薄膜。 2、第一次发酵大约一小时,排气,分割成4个小面团,揉圆,醒发10分钟。 3、取一个小面团,揉成长条,放入烤盘,烤箱里放一盘开水,第二次发酵大约40分钟。 4、发酵完成,面团表面刷蛋液,度,25分钟。小诀窍面团最好能揉出薄膜。牛奶红茶材料牛奶,一小包红茶,白砂糖做法1、将牛奶倒入奶锅中,红茶侵泡在牛奶中 2、小火煮3-5分钟,待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火,放一点点白砂糖调味即可咖啡抹茶牛奶冻鲜奶油切勿太冰凉,否则会难以拌匀。咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解,较容易与其他材料拌匀。材料果冻粉10公克,细砂糖公克,鲜奶公克,即溶咖啡2大匙,抹茶粉1大匙,蛋黄4个,动物性鲜奶油公克做法1.)将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等份备用。2.)取1等份加入即溶咖啡拌匀,再加入2个已过筛蛋黄拌匀,最后再加入公克鲜奶油拌匀,过筛后即可倒入布丁杯模型中,即为咖啡牛奶布丁。3.)另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀,依作法(2)步骤亦分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀,过筛后即可倒入布丁杯模型中,冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。

2、牛奶怎么做好吃

鲜奶原料:鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙 脆皮原料:面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙 烹调过程:把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外),烧热锅落牛油,把拌匀材料加入粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却。再将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料,切成块状,蘸脆皮原料。以中火将油烧热,将奶块放入锅中,炸至金黄、酥脆即可。 郭金解菜:营养丰富,牛奶有助于保养皮肤。 材料: 牛奶、粟粉(玉米粉)克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。 制作方法: 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。 2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点) 3.冻奶糕切成小长方块。 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆。 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。 脆皮鲜奶: 材料准备:油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。 制作过程: 1、做面糊:容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀,面糊要稠一点,水与油的比例大约是四比一,其它的适量即可,放置30分钟左右; 2、做奶糊:奶锅中放入奶粉、水、炼乳,煮开后放入水淀粉,慢慢加,直到变成糊状,要比面糊还稠一点,倒入碗中晾凉; 左边的是面糊,右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊; 5、下油锅炸,油一定要多,用热油炸; 6、变黄后出锅,大概两三分钟即可,不要炸老了; 成品外酥脆,内香甜。 说明: 1、做奶糊时要多加奶粉,少加水,多加炼乳,如果用鲜奶,一定要加糖。 2、面糊不可太稀,否则挂的太薄,炸时奶会化成水就糟糕了。 3、一定要趁热吃,如果不甜可以蘸点炼乳。

3、牛奶怎么做才好喝

喝热奶对身体有一定的好处,,而且热奶中可以加点阿胶粉搅匀,,这样对贫血的人起到补血的作用…还可以做水果沙律,,很好吃…香蕉切片之後加点练奶,然後夹在方包(面包)一起吃,很好吃

4、牛奶怎么做?

首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。 牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什么时间喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。

5、牛奶怎样加工

不用加工的 去牧场的商店里面买牛就可以了 牛的产物就是牛奶

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